Pommier Belle de Boskoop
La Belle de Boskoop ou Belle de Boscoop est une variété de pomme qui, comme son nom l’indique, est originaire de Boskoop aux Pays bas où elle germe en 1856 et y est reconnue pour ses nombreuses qualités.
Cette pomme rustique est ferme, acidulée et parfumée, sa peau vert gris nuancée de rouge évolue sensiblement au fil des multiplications.
Sa chair est ferme, finement acidulée et sucrée. Elle est très appréciée pour sa saveur et également recherchée pour la cuisine car elle se trouve être le principal ingrédient de la recette de la Rombosse (dessert belge a base de pommes). Elle contient deux fois plus de vitamine C qu’une Golden.
Autostérile, La floraison à lieu aux alentours d’Avril, pour récolter la moindre pomme il faudra donc une autre variété pour fleurir a proximité et au même moment
Récolte aux alentours du mois de novembre, à consommer et conserver en cave jusqu’en Mars.
Arbre produit en Agriculture Biologique, labellisé « AB » avec des stratégies d’Agriculture de Conservation des sols, sols vivants, permaculture
(voir fiche explicative « C’est quoi l’agriculture de conservation des sols ? – PEPINIERE PIERRE ET LILI»)
Vendu Racines nues (voir fiche explicative «pourquoi les racines nues ? – PEPINIERE PIERRE ET LILI»)
Livraison possible dans toute la France
Pierre, Lili et Paolo vous remercient !