Le cognassier ‘Aromatnaya’ est une variété ancienne et parfumée, reconnue pour ses fruits aromatiques et sa rusticité exceptionnelle. Cet arbre fruitier s’intègre parfaitement dans un verger familial ou un jardin spacieux, où il apporte à la fois esthétique et gourmandise.
Le Cognassier Aromatnaya produit des coings de taille moyenne, à la chair ferme, juteuse et très parfumée, idéale pour la cuisine, les confitures et les desserts. Les fruits se récoltent à l’automne et se conservent bien, permettant de profiter de leur goût subtil et aromatique pendant plusieurs semaines.
Dans notre pépinière, ce cognassier est cultivé sans travail du sol et selon des pratiques biologiques, assurant des arbres robustes, résistants aux maladies et adaptés aux différents climats. Cette approche favorise un enracinement profond et une assimilation optimale des nutriments.
🌱 Données techniques
Vigueur : vigoureuse
Port : arrondi et étalé
Mise à fruit : moyenne, 3‑4 ans après plantation
Production : régulière et abondante
Période de floraison : printemps
Pollinisation : autofertile mais meilleurs rendements avec d’autres cognassiers
Période de récolte : automne (septembre à octobre selon région)
Utilisation des fruits : confitures, desserts, pâtisseries, cuisine
Adaptation climatique : excellente, convient aux climats tempérés
Mode de culture : agriculture biologique, sans travail du sol
Particularité : fruit parfumé et aromatique, bonne conservation