Le Prunier Rumyanyaya Zorka est une variété d’origine orientale, reconnue pour son extrême productivité, sa rusticité et la qualité exceptionnelle de ses fruits. Il se caractérise par un débourrement précoce et une croissance soutenue, formant un arbre au port semi-érigé facile à conduire en verger amateur.
Cette variété produit des prunes de calibre moyen, à peau jaune-orangée nuancée de rose, très attractives. La chair est ferme, tendre et très aromatique, avec un excellent équilibre sucre–acidité, ce qui en fait un fruit particulièrement apprécié pour la table comme pour la transformation (compotes, confitures, pâtisseries).
Le Rumyanyaya Zorka dispose d’une bonne résistance au froid et d’une tolérance satisfaisante aux maladies courantes du prunier, notamment aux maladies cryptogamiques. Il convient parfaitement aux régions tempérées et continentales.
🔍 Caractéristiques techniques
Type : Prunier (Prunus domestica)
Vigueur : Bonne Ă forte
Port : Semi-érigé, structure équilibrée
Floraison : Précoce à moyenne, très florifère
Pollinisation : Généralement autostérile → nécessite un pollinisateur compatible (autre prunier domestica à floraison similaire)
Mise à fruits : Bonne et régulière
Récolte : Mi-saison (selon région)
Fruit : Calibre moyen, peau jaune-orangée rosée, chair très sucrée et parfumée
Résistance : Bonne rusticité, tolérance correcte aux maladies
Usage : Table, transformation, pâtisserie, conservation courte à moyenne